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ばあばといかなごのくぎ煮~
2006.03.09 (木)
20060309204330
このザルの中身は、いかなごのくぎ煮です~

瀬戸内の春の風物詩ですね~ヽ(´▽`)/

新子といって、この時期だけ捕れるいかなごの稚魚を~

醤油、ザラメ、みりん、酒、水飴、はりしょうがなどの調味料で、佃煮にしたのが~

くぎ煮ですヽ(´▽`)/

この時期、ここいらの奥様方は、わんさと調味料を買い込み~

魚屋さんで新子を買っては、何回もくぎ煮を炊くのです~( ̄▽ ̄~)

それでもって、近所に配ったり、地方の親戚に送ったり~

宅急便のおにいちゃんも大忙しですヽ(´▽`)/

私も、ばあちゃんのアシスタントで大忙しでした~( ̄▽ ̄~)

ちなみに、今日は6キロ炊きました~

来週はまた10×2キロ炊くそうです~~( ̄▽ ̄~)

ばあちゃんの足腰痛くなっても、知ーらないっと~

構ってもらえなかったはーくんに、愛の手を!
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【記事編集】 20:45| 今日の出来事| トラックバック:0| コメント:7Top↑
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